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2017/12/14

クリスマス限定ぱん

いよいよクリスマスが近づいてきました。昨年大好評だった「ダブルスモークターキー」を販売しました。スモークターキーのもも肉のスライスを、スモークチーズのクロワッサンに挟み、特製グレービーソースをかけたサンド。かみごたえのあるクロワッサン生地に芳ばしいスモークチーズとターキーがよくあうこの時期限定のスペシャリテ。是非一度は食べてもらいたい一品です。

 

2017/12/14

クリスマス限定ぱん

いよいよクリスマスが近づいてきました。昨年大好評だった「ダブルスモークターキー」を販売しました。スモークターキーのもも肉のスライスを、スモークチーズのクロワッサンに挟み、特製グレービーソースをかけたサンド。かみごたえのあるクロワッサン生地に芳ばしいスモークチーズとターキーがよくあうこの時期限定のスペシャリテ。是非一度は食べてもらいたい一品です。

 

 

2017/12/14

クリスマス限定ぱん

いよいよクリスマスが近づいてきました。昨年大好評だった「ダブルスモークターキー」を販売しました。スモークターキーのもも肉のスライスを、スモークチーズのクロワッサンに挟み、特製グレービーソースをかけたサンド。かみごたえのあるクロワッサン生地に芳ばしいスモークチーズとターキーがよくあうこの時期限定のスペシャリテ。是非一度は食べてもらいたい一品です。

 

2017/12/09

クリスマスツリー

いよいよクリスマス。ようやくクリスマス限定ぱんの目処がたち来週から販売出来そうです。もう一品はもう少しかかりそうな感じです。クリスマスツリーの生地はクロワッサンき生地で根元の木はスコーンで。中には二種類のクリーム。喜んでもらえるでしょうかね。

 

 

2017/12/04

いちご

12月に入りスーパーの店頭にもいちごが沢山並ぶようになって今年もいちごのパンをやらなくっちゃと思って、早速新発売。昨年まではクロワッサン型に整形したものを焼いていましたが、マンネリかなって思って、同じクロワッサン生地でも生地を焼くさいにベイクドチーズを絞ってやいたパンに果肉入りいちごクリーム、その上にフレッシュいちご、その上にホイップ、いちごジュレを、最後にベイクドチーズを絞って焼いたいちごの生地でサンド。あんまりこういうパン見たことないな~って。おんなじいちごなパンでもいろんな形のパンをお客様に食べてもらいたいから、あえて形をかえてみた。写真にはクラムチャウダー包み焼きと一緒に。これもやっぱりクロワッサン生地。少し米粉をブレンドしてサクッと感を出しました。是非一度ご賞味下さい。

 

 

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