Kajipan！初の焼き菓子。自家製タルトはバニラエッセンスを利かせ、かつサクサクに焼き上げ、ベイクドチーズ、マスカルポーネ、自家製カスタードと、ダマンドをのせ再度焼き上げました。マスカルポーネは苺、カスタードはオレンジ。今後も増殖予定。日替わりで替わります。