カジパンのクロワッサン、クラシカルは灰分の高い石臼びきの強力粉と北海道産中力粉とリスドオルをブレンドしています。又濃厚な味わいを楽しんでもらう為、発酵バターを使用しています。クラシカルはざっくりした食感としっかりした味わいが特徴で、個性的なクロワッサンに仕上げています。是非とも食べていただきたいクロワッサンです。