ギャラリー

2016/02/22

ミルクティー

カナダ産中力粉と、フランス産強力粉をブレンドし、水の代わりにミルクティーで仕込んだクロワッサンです。茶葉もブルーベリー茶葉とアールグレイ茶葉をブレンド、香り高いサクサク生地のクロワッサンに仕上げています。さらに練乳も入れ、やや甘めの生地に仕上げています。