かぼちゃの濃縮粉末を生地に練り込み、三つ折り三回のサクサク食感とかぼちゃの柔らかい甘味がとってもいい。かぼちゃを更に感じてもらう為、かぼちゃのクリームをサンド。美味し過ぎて季節品から定番に格上げ。