フォカッチャ生地を、パーカーサンドにして焼いて、牛肉の入ったコロッケをグレープシードオイルでカラッと揚げて、山盛りのミックスサラダを挟んだボリュームたっぷりのパン。フォカッチャ生地には全粒粉を入れ、ヘルシーのなパン生地に。