今年のクリスマスは、パンの飾りでお客様をお出迎え。特にツリーにする木に予め穴を開け、二色の電球を差し込みました。ゆきだるまや木、ケーキ、もパンでつくるまして。是非ともみてほしい。

今年もハロウィンが近づいて来ました。恒例のジャックオランタン。今年は帽子が魔女の帽子がよりリアリティーにりなりました。

夏向けの冷やしパンの第２弾を近々に発売します。その名も『メロンみたいなメロンソーダ』￥130-(税別)。見た目にこだわり抹茶パウダーを練り込んだ生地に、メロンソーダのあんこ(シュワシュワしないやつ)とプリンクリーム、レッドチェリーを包焼き上げました。その際マスクメロンに近づけるため、あるものでアミアミをつけました。T字のへた？はクッキー生地を最後に差しこみ完成。一口食べれば、抹茶の香りが鼻を抜け、次にメロンソーダ味の柔らかい甘味やら、チェリーの酸味やら口に広がります。この夏限定の冷やしパン、是非ご賞味ください。

サンプルでもらったメンチカツがほんと美味しかった❗特になかのチーズが普通冷めると固くなるだけど、このチーズはトローッてとろける。美味しさのあまりご飯ガススム。それをサッパリしたフォカッチャの生地にサンド。ソースはフライ様子？ソースとケチャップの特製ソース。

晩酌よう焼き鳥かと思ってしまうなんこつつくね。こりこりの食感もあって本格的なつくねに半熟卵、ごぼうサラダをのせ、甘たれとマヨネーズで味付け。お客さんでビールを片手におつまみで食べてる人も。変わり種惣菜パン、是非ご賞味ください。